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생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - exorbitant : 궤도를 벗어난, 엉뚱한, 터무니 없는, 천문학적인, 엄청난 꿈을 지녀라. 그러면 어려운 현실을 이길 수 있다. -릴케 오늘의 영단어 - critically : 심대하게, 심각하게 입은 비뚤어져도 말은 바로 해라 , 언제든지 말을 정직하게 해야 한다는 말. 오늘의 영단어 - sodium : 나트륨 오늘의 영단어 - necking : 목을 끌어 안기 한 번의 과식은 다이어트에 노력한 1주일을 손해본다. -구태규 오늘의 영단어 - dissatisfied : 불만족스러운 모든 것은 마음가짐에 따라 이루어진다. 사악한 마음으로 말을 하거나 행동을 한다면 괴로움이 그 사람을 따라다닌다. 반대로 깨끗한 마음으로 말을 하거나 행동을 한다면 행복과 보람이 그 사람을 따라다닐 것이다. -법구경